内容摘要：位于旧金山的服务机构基于客户的dna的分析，以确定哪些食物和营养素，以什么样的用量最适合客户，为每位客户量身打造独特的饮食计划。该项服务将于2017年年初推出。
据外国媒体报道，位于旧金山的服务机构基于客户的dna的分析，将为每位客户量身打造独特的饮食计划。
首先，客户将接收一套家用测试套件，该套件需要他们提供指纹血样。这些血样会在食用“专有代谢挑战饮料（包含糖，脂肪和碳水化合物）”之前和之后被采取——该项服务的设计旨在针对典型的美国饮食习惯。
当所有的血液样本都被送到相关的实验室，研究人员将会对它们进行分析，以检测客户dna内遗传的变异，并且还可用于测量60多个生物标志物。更具体地说，该公司非常有兴趣去了解这些生物标志物如何响应挑战饮料的消耗而进行变化。
此外，客户还提供他们的年龄，体重，身高，腰围，活动水平和健康目标等信息。公司将结合和分析所有数据，以确定哪些食物和营养素，以什么样的用量最适合客户。然后厨师根据这些指导准备个性化餐点，并快递到客户家门口。客户也可以通过现场指导以及一个可以为客户设置独特的营养简介的应用程序来自己选择食物。
